| Български език и литература | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| 11 клас | 12 клас | ||
| Математика | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| 11 клас | 12 клас | ||
| Английски език | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| 11 клас | 12 клас | ||
| Немски език | 8 клас (ЗП) | 9 клас (I чужд) | 9 клас (II чужд) |
| 9 клас (ЗП) | 10 клас (II чужд) | 11 клас (II чужд) | |
| Биология и здравно образование | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| География и икономика | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Гражданско образование | 11 клас | 12 клас | |
| История и цивилизации | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Информационни технологии | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Физика и астрономия | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Философия | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Химия и опазване на околната среда | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| Безопасност и долекарска помощ в ресторанта | 8 клас | 9 клас | |
| Въведение в кулинарни техники и технологии | 8 клас-М. Мехмедов | 8 клас-Цв. Йорданова | |
| Въведение в микробиологията | 8 клас | ||
| Въведение в микробиология и хигиена на храненето | 8 клас | ||
| Въведение в микробиология и хигиена на храненето – РПП | 8 клас | ||
| Въведение в отчетност и работа с документи | 8 клас | ||
| Гостоприемство в туристическата индустрия | 8б клас | 8в клас | 9 клас |
| 10 клас | 11 клас | 12 клас | |
| Основи на туристическа, транспортна и агентска дейност – РПП | 11 клас | ||
| Основи на туристическа, туроператорска и агентска дейност – РПП | 10 клас | ||
| Приложна декорация | 11 клас | ||
| Специализиран софтуер | 11 клас | ||
| Екология в хранително-вкусовата промишленост | 8 клас | ||
| Здравословни и безопасни условия на труд | 9 клас | ||
| Икономика | 10 клас | ||
| Контрол и качество на храни и напитки | 11 клас | ||
| Кулинарни техники и технологии | 8 клас | 9 клас (готвач) | 9 клас (ресторантьор) |
| 10 клас | 11 клас (готвач) 11клас(ресторантьор) | 12 клас | |
| Материалознание на хранителните продукти | 8 клас | ||
| Микробиология и хигиена на храненето | 8 клас | 9 клас | 10 клас |
| 11 клас | 11 клас „Ресторантьор“ | ||
| Микробиология на храните | 11 клас | ||
| Основи на организация на обслужването в ресторанта | 8 клас-Цв. Йорданова 8 клас – М. Мустафов | 9 клас | 10 клас |
| 11 клас | 12 клас | ||
| Организация и методи на технологичен контрол | 11 клас | ||
| Организация и функциониране на хотела | 9 клас | ||
| Организация и функциониране на сектор „Храни и напитки“ | 8 клас | ||
| Организация на обслужването в ресторанта | 8 клас | ||
| Отчетност и работа с документи | 9 клас | 10 клас | |
| Основи на кулинарни техники и технологии | 9 клас | ||
| Предприемачество | 8 клас | ||
| Организация и отчетност на дейностите в ресторанта | 10 клас | ||
| Процеси и апарати в хранително-вкусовата промишленост | 11 клас | ||
| Сомелиерство и барманство | |||
| Технологии и техники за производство на храни | 11 клас | ||
| Технологично обзавеждане в заведенията за хранене и развлечения | 9 клас | ||
| Технология на хотелиерското обслужване | 8 клас | ||
| Технология на хотелиерското обслужване – СПП | 9 клас | 10 клас | 11 клас |
| 12 клас | |||
| Технология на хотелиерското обслужване – РПП | 12 клас | ||
| Въведение в туристическа, туроператорска и агентска дейност – РПП | 11 клас | ||
| Туристическа, туроператорска и агентска дейност – СПП | 12 клас | ||
| Учебна практика по обслужване в заведенията за хранене и развлечения | 8 клас | ||
| Хигиена на храненето | 8 клас | ||
| Хигиена на храните и хранително законодателство | 11 клас | ||
| Химия на храните | 11 клас | ||
| Технология на специалността – РПП | 11 клас | ||
| Технология на специалността – СПП | 11 клас |