- Тематична област „Гражданско образование“.
- Резултати на учениците – запознаване с дейността на сервитьора, правилното поведение и етиката на работа. Придобити умения в търговската зала.
- Очаквани резултати – изграждане на любов и професионализъм към професията на сервитьора.